Este otoño, LagoAlgo presenta un ciclo de tres cenas de una sola noche en el marco del Bicentenario de las Relaciones México–Francia y de la exposición Una obsesión por las flores.
Claire Le Bret es una chef francesa formada en Ferrandi Paris. Después de varios años trabajando en París, llegó a Ciudad de México en 2023, con ganas de descubrir otra manera de cocinar y de vivir la comida. Desde entonces, México se ha convertido en una parte esencial de su cocina. Sus mercados, sus productos, sus colores y sobre todo la forma en que la comida forma parte de la vida cotidiana han transformado poco a poco su manera de cocinar.
Desmonta una flor, descubre lo que esconde y conviértela en algo nuevo.
Crea y personaliza tu propia Laika Notebook mientras exploras la fauna de Chapultepec a través del dibujo botánico.
A partir de un mandala creado con flores frescas, diseñaremos una tote bag usando cianotopia.
Elaboración de estampado con flores naturales para crear imágenes a partir de elementos recolectados.
Explora el bordado a mano y crea una composición floral a partir de puntadas básicas.
Sesión de Yoga Multinivel + Yoga nidra
Taller de glaseado sobre galletas guiado por Heriberto Gonzales y Renata Rodriguez
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